Питание
Питание в санатории «Целебный ключ» организовано в 2-х залах: общем на 234 посадочных места и зале «Люкс» на 20 персон, в одну смену, по заказному 7-и дневному меню с учетом сезона (летний, зимний вариант). Питание детей осуществляется по общепринятым диетам, согласно заболеванию и возрастной категории.
Для пациентов с сахарным диабетом в меню-заказе рассчитаны хлебные единицы для каждого предлагаемого блюда. В конце лечения у большинства больных сахарным диабетом наблюдается положительная динамика показателей сахара крови на фоне приема минеральной воды, диетического питания и курса процедур, назначенных врачом-терапевтом и эндокринологом.
С учетом характера заболевания, режим питания 4-6 разовый, для детей -5 разовый. Питание сбалансировано по всем пищевым ингредиентам и отвечает потребностям всех категорий пациентов. В меню входят вегетарианские блюда, блюда национальной кухни. Есть возможность индивидуального подхода к питающимся с коррекцией меню при индивидуальной пищевой непереносимости.
Для пациентов, нуждающихся в коррекции веса тела, после консультации врача-диетолога, назначаются разгрузочные дни. Диетическое питание, комплексы физических упражнений, прогулки по терренкуру дадут в конце лечения желаемый эффект.
Диетотерапия:
- основной вариант стандартной диеты (соответствует диетам 1,2,5,9,15);
- вариант диеты с механическим и химическим щажением (соответствует диетам 1б, 5п - I вариант);
- вариант диеты с повышенным количеством белка (соответствует диетам 5-п,9б -II вариант);
- вариант диеты с пониженным количеством белка (низко белковая диета, соответствует диетам 7б, 7а);
- вариант диеты с пониженной калорийностью (низкокалорийная диета, соответствует диетам 8, 9а);
В условиях санаторно-курортного лечения диетотерапия не является самостоятельным лечебным методом, хотя значение ее особенно велико при лечении заболеваний органов пищеварения и обмена веществ. Профессиональные повара готовят для вас разнообразные, вкусные, сбалансированные диетические блюда.
