Питание

Профессиональные повара санатория «Эльбрус» накормят и вкусно, и с пользой для здоровья. В уютном зале столовой организовано четырёхразовое диетическое питание по системе "меню-заказ", рацион которого круглый год дополняют экологически чистые фрукты и овощи, натуральные соки, витаминизированные напитки такие как, овсяной отвар, компот из сухофруктов, клюквенный морс, а так же свежая зелень. Для приготовления блюд используются популярные рецепты из мяса, птицы, рыбы, различных круп, широкий перечень которых предлагается гостям. Помимо состояния здоровья при этом учитываются пожелания пациентов, национальные особенности питания, возраст и многие другие критерии. Также постояльцы могут воспользоваться лечебной низкокалорийной диетой с применением вегетарианских блюд и разгрузочных дней.

Обслуживание осуществляется по удобным для гостей индивидуальным меню-заказам, в 1 смену. Индивидуальное меню и специальная диета, особо необходимая для повышения эффективности лечения заболеваний органов пищеварения и нарушений обмена веществ, разрабатываются врачом-диетологом согласно рекомендациям и под контролем лечащего врача.