В санатории имени М. В. Фрунзе вопросам питания уделяется особое значение как важной составляющей лечебного процесса. Вся продукция, поступающая на кухню, проходит тщательную проверку и полностью соответствует санитарным и качественным требованиям. Перед подачей на стол каждое блюдо дегустируется медицинским работником для дополнительного контроля.

Питание организовано по системе заказного меню: трижды в день гостям предоставляется возможность выбрать блюда из нескольких вариантов (как правило, три или четыре позиции на каждый приём пищи). Дополнительно к обеденному рациону подается витаминный стол, способствующий укреплению иммунитета и общему оздоровлению организма.

Особое внимание уделяется диетическому питанию, которое назначается индивидуально, с учётом состояния здоровья отдыхающего. Рекомендации по рациону даёт лечащий врач, включая диету в комплексную санаторно-курортную терапию.