Лечебное питание в санатории «Горный»: меню на любой вкус

Профессионализм и качество

Кухню санатория возглавляет шеф-повар Ольга Дульнева и команда опытных поваров. Наши специалисты постоянно совершенствуют свои навыки: участвуют в мастер-классах, проходят курсы повышения квалификации и перенимают опыт ведущих шеф-поваров санаторно-курортной отрасли. Благодаря этому гости каждый день наслаждаются разнообразным и вкусным меню, отвечающим принципам лечебного питания.

Контроль здоровья и баланса

Врач-диетолог санатория тщательно следит за калорийностью, составом и полезными свойствами каждого блюда. Под её руководством реализуется программа «Правильное похудение», разработанная на основе рекомендаций диетолога Лейлы Марсельевны Кадыровой.

Гостеприимство и сервис

В ресторане вас встретят внимательные официанты, которые помогут с выбором блюд и ответят на все вопросы. Атмосферу тепла и заботы дополнят улыбки администраторов, создавая ощущение домашнего уюта.

Современные технологии и натуральные продукты

Мы строго соблюдаем технологические нормы приготовления, контролируем температурные режимы и используем профессиональное оборудование: пароконвектоматы, слайсеры, мультикомбайны, а также технологии «су-вид» и шоковой заморозки. Это позволяет сохранить максимум пользы и вкуса продуктов.

Разнообразие меню

Все блюда готовятся из свежих продуктов, выращенных в Краснодарском крае. В меню представлены:

• традиционные блюда русской, кавказской и европейской кухонь;
• диетические, вегетарианские, постные и бессолевые варианты.

За 12–14 дней пребывания в санатории вы сможете попробовать новые блюда каждый день.

«Сбалансированное сочетание белков, овощей, круп и фруктов обеспечивает долгое насыщение, укрепляет здоровье и поддерживает хорошее настроение»
Лейла Марсельевна Кадырова, врач-диетолог