Питание

Неотъемлемая часть терапии при различных заболеваниях – лечебное питание. Для оздоровления и предупреждения обострения хронических заболеваний и поддержания высокой работоспособности необходимо правильно использовать программы рационального и лечебного питания.

В санатории «Шифалы су – Ижминводы» к организации питания относятся с максимальной ответственностью. Уделяется особое внимание качеству продуктов и приготовлению пищи.

 В столовой здравницы широко используют рецепты различных национальных кухонь, в том числе и мировой кухни, профессиональные повара работают с эстетическим подходом к оформлению блюд. Важная составная часть меню – свежие овощи и фрукты.

Организовано меню-заказ диетических блюд по основным вариантам диет. Введены элементы шведского стола (чайные столы, первых блюд, салатно-витаминные столы). Пища готовится с соблюдением технологических требований. А так же широко используется индивидуальный подход при подборе блюд с учетом сопутствующих заболеваний