Питание

Организация питания является неотъемлемой частью комплекса санаторно-курортного лечения в санатории "Кичиер" Марий Эл. Она играет важную роль и не может быть рассмотрена отдельно от лечебного процесса.

Лечебное питание назначается с учетом его качественного и количественного состава. Это означает, что ограничивается потребление некоторых продуктов, а увеличивается потребление других. Диета каждого пациента индивидуальна, потому что некоторые продукты, полезные при одном заболевании, могут быть неприемлемыми при других. Основной целью назначения диеты является достижение рационального соотношения основных питательных веществ и обеспечение достаточно разнообразного набора продуктов - сбалансированной диеты, включающей необходимое количество белков, жиров, углеводов, солей, витаминов и минеральных веществ.

Врач назначает лечебное питание в соответствии с характером заболевания пациента. В санатории "Кичиер" используются основные диеты, которые широко применяются в лечебных учреждениях. Это диеты под номерами 15, 10, 9, 7, 5. Кроме того, возможно также назначение разгрузочно-диетической терапии. Лечебное питание, подобно другим лечебным процедурам, оказывает влияние на организм в целом. Важными аспектами питания являются калорийность, химический состав, режим приема пищи и физико-химические свойства продуктов. Рацион осуществляется пятиразовым приемом пищи, а к 20:00 предлагается кисломолочный напиток.