Организованное питание в санатории «Тихий Дон» Лазаревское

Отдых в санатории – это не только возможность насладиться благоприятным климатом и пройти курс медицинских процедур, но и шанс оценить преимущества сбалансированного питания, которое уже включено в стоимость вашего пребывания.  

В санатории «Тихий Дон» особое внимание уделяется качеству и пользе питания. Здесь организовано лечебное питание по системе предварительного заказа на основе 7-дневного меню. Каждое блюдо подбирается с учетом калорийности, энергетической ценности и разнообразия, что делает его идеальным для поддержания здоровья. Такой формат питания, известный как «традиционный», позволяет гостям заранее выбирать блюда на следующий день, что обеспечивает индивидуальный подход к каждому посетителю.  

Заказное питание – это отличное решение для тех, кто предпочитает избегать суеты шведского стола, соблюдает диету или имеет особые пищевые предпочтения. Например, вегетарианцы, люди с пищевыми непереносимостями или те, кто придерживается религиозных ограничений в еде, найдут здесь подходящие для себя варианты.  

Качество продуктов строго контролируется на всех этапах: от закупки и хранения до приготовления блюд. Это гарантирует не только вкус, но и безопасность питания.  

Кроме того, после медицинского осмотра врач порекомендует вам одну из лечебных диет, которая будет соответствовать вашему состоянию здоровья и потребностям. Таким образом, ваш отдых станет не только приятным, но и максимально полезным для организма.

Диеты в санатории «Тихий Дон» Лазаревское

Основной вариант стандартной диеты (ОВД)

Применяется при хроническом гастрите, язвенной болезни, заболеваниях кишечника, печени, желчного пузыря, подагре, диабете 2 типа, сердечно-сосудистых патологиях, инфекциях и лихорадке.

Особенности:

• Сбалансированное содержание белков, жиров, углеводов.
• Богата витаминами, клетчаткой (овощи, фрукты).
• Исключены сахар, острые приправы, копчености.
• Блюда готовятся на пару, отвариваются или запекаются.
• Температура пищи: горячие блюда – до 60–65°C, холодные – не ниже 15°C.
• Питание дробное, 4–6 раз в день.
• Энергетическая ценность: 2170–2400 ккал.

Вариант диеты с механическим и химическим щажением (ЩД)

Рекомендован при обострениях язвенной болезни, гастрита, панкреатита, рефлюксной болезни, а также после операций и инфекций.

Особенности:

• Умеренное ограничение механических и химических раздражителей.
• Исключены острые закуски, пряности.
• Блюда готовятся на пару или отвариваются, протертые или непротертые.
• Температура пищи: 15–65°C.
• Питание дробное, 5–6 раз в день.
• Энергетическая ценность: 2170–2480 ккал.

Низкокалорийная диета (НКД)

Назначается при ожирении, диабете 2 типа с избыточным весом, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Особенности:

• Сниженная калорийность (1300–1600 ккал) за счет ограничения жиров и углеводов.
• Исключены простые сахара, ограничены животные жиры и соль.
• Упор на растительные жиры, клетчатку (овощи, фрукты, отруби).
• Блюда готовятся без соли, на пару или отвариваются.
• Питание дробное, 4–6 раз в день.
• Ограничение жидкости: 0,8–1,5 л в день.