Диетический стол №10 |
РАЗРЕШЕНО |
ЗАПРЕЩЕНО |
Мясо, птица, рыба – нежирные сорта |
Копчености, жареное, соленое |
Молочные продукты – не жирные |
Сыр жирный и соленый, сливки, жирный творог |
Яйца – всмятку, омлеты на пару. Не более 3 шт. в нед. |
Специи, приправы, соусы |
Каши – кроме манной |
Консервы, полуфабрикаты, шоколад |
Овощи – кроме бобовых, огранич.: чеснок, редис, редька |
Грибы |
Фрукты – огранич. цитрусовые, яблоки, груши |
Масло – сливочное несоленое, растительное первого холодного отжима |
Сало, маргарин |
Хлеб – пшеничный бессолевой подсушенный |
Сдоба, свежая выпечка |
Компоты фруктовые, чай зеленый, травяные, цикорий |
Газированные напитки, лимонад, кофе, какао |
Диетический стол №9 |
АЗРЕШЕНО |
ЗАПРЕЩЕНО |
Мясо, птица, рыба – нежирные сорта |
Копчености, жареное, соленое, маринованное |
Молочные продукты – не жирные |
Сладкие сырки, сливки, соленый сыр |
Яйца – омлет |
Колбасные изделия |
Каши – кроме манной, огранич.: рис |
Консервы, полуфабрикаты |
Овощи – огранич.: картофель, свекла, морковь |
Соленья, маринады |
Фрукты – кроме винограда, груш, бананов |
Масло – сливочное несоленое, растительное первого холодного отжима |
Жиры кулинарные |
Хлеб – ржаной, с отрубями |
Сдоба, свежая выпечка |
Компоты фруктовые без сахара, морсы, чай, травяные настои |
Газированные напитки, лимонад, сладкие соки |
Диетический стол №5 |
РАЗРЕШЕНО |
ЗАПРЕЩЕНО |
Супы-пюре овощные |
Жирная и жареная пища |
Мясо и рыба – нежирные сорта |
Жирное мясо, сало, рыба |
Молочные продукты — обезжиренные |
Свежий хлеб, сдоба |
Овощи – особенно сырые |
Специи, пряности, соусы, консервы |
Масло сливочное и растительное |
Шоколад, Мороженое |
Соки — свежевыжатые |
Бобовые |
Чай |
|