Питание в санатории «Балтийский берег» Зеленогорск

Организация питания в санатории «Балтийский Берег»

Полноценный рацион, составленный диетологами, разнообразное меню и внимательное отношение к индивидуальным потребностям каждого гостя — от ребёнка до взрослого.

Три обеденных зала Четырёхразовый режим Ротация меню каждые 14 дней Лечебные столы
Врачебный надзор
Каждое блюдо проходит ежедневную проверку качества и пищевой ценности
Четыре приёма пищи
Оптимальный график питания определяет лечащий специалист
Двухнедельный цикл
Меню обновляется раз в 14 дней, обеспечивая максимальное разнообразие
Пароконвектоматы
Профессиональная техника для щадящей термической обработки продуктов
 
Состав рациона

Продуктовая база ежедневного меню

Рацион выстроен таким образом, чтобы организм получал необходимое количество нутриентов, витаминов и микроэлементов. В основе — свежие натуральные продукты, поступающие от проверенных поставщиков.

Рыба
Мясо
Молочная группа
Свежие соки
Овощи
Фрукты
 
Диетотерапия

Варианты лечебного питания для отдыхающих

Санаторий располагает несколькими утверждёнными программами диетического питания, каждая из которых направлена на поддержание определённых функций организма и ускорение процессов восстановления.

ОВД
Базовый рацион

Универсальная сбалансированная программа, рассчитанная на большинство постояльцев. Обеспечивает общее укрепление здоровья и стабильный уровень энергии на протяжении всего пребывания.

ЩД
Щадящий стол

Бережная программа для пациентов с чувствительным пищеварением. Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и снижению нагрузки на внутренние органы.

НКД
Редуцированный рацион

Вариант с пониженной энергетической ценностью для коррекции массы тела и стабилизации метаболизма. Назначается при избыточном весе и нарушениях обменных процессов.

 
Персональный подход

Адаптация меню под индивидуальные потребности

Цикличное заказное меню

Двухнедельная программа, подготовленная специально для постояльцев санатория. При формировании учитываются медицинские показания, пищевые ограничения и персональные предпочтения.

  • Выверенный баланс белков, жиров и углеводов
  • Достаточная насыщенность витаминами и минералами
  • Согласование с назначениями лечащего врача
  • Четыре полноценных приёма пищи ежедневно

Три просторных обеденных зала

Гостей принимают три полностью оборудованных зала с комфортной рассадкой, хорошим освещением и приятной обстановкой.

  • Ассортимент холодных и тёплых закусок
  • Несколько вариантов первых блюд
  • Обширный выбор горячих блюд на второе
  • Кондитерские изделия, десерты и напитки
 
Детский стол

Продуманный рацион для юных гостей

Персональное меню для детей с особыми показаниями

Когда ребёнку требуется специализированное питание по медицинским причинам, специалисты кухни разрабатывают для него отдельный рацион. Каждый рецепт адаптирован к возрастным потребностям растущего организма и полностью соответствует рекомендациям наблюдающего врача.

Оформить путёвку с полным пансионом

Свяжитесь с нами — ответим на вопросы о составе меню, действующих диетических программах и организации питания для гостей с индивидуальными требованиями.

Телефон: 8 (812) 605-92-00