Питание
В санатории "Крепость" организовано 3-х разовое питание по системе "заказное меню" с элементами шведского стола. Обязательно учитываются и рекомендации лечащего врача, и советы опытного специалиста-диетолога. В рационе круглый год — овощные, мясные, крупяные, рыбные блюда. Широко представлены собственная выпечка, фирменные кулинарные изделия.
Питание в санатории «Крепость» производится в 2 смены:
| Завтрак: | 1 смена 2 смена |
8.00 - 8.45 9.15 - 10.00 |
|---|---|---|
| Обед: | 1 смена 2 смена |
13.00 - 13.45 14.15 - 15.00 |
| Ужин: | 1 смена 2 смена |
18.00 - 18.45 19.15 - 20.00 |
В настоящее время в санатории «Крепость» при организации питания преобладают концепции рационального и сбалансированного питания, для реализации которых необходимо строгое соблюдение энергетической ценности питания и пропорций между факторами питания: белками, жирами, углеводами, макро- и микроэлементами, витаминами, биологически активными веществами. В «Крепости» к питанию относятся с максимальной ответственностью. Учитывают и болезни людей, и необходимость восполнения ими калорий и витаминов, теряемых во время принятия процедур.
